Вношу записи в трудовые книжки, перед глазами практическое пособие, как правильно заполнять их. Так вот, там есть такая штука...
Запись в трудовой:"Трудовой договор прекращён в связи со смертью работника". Далее подпись директора и... подпись работника... :)