В последнее время растет престижность профессии рыбака - она стала одной из самых высокооплачиваемых в России. Об этом генеральный директор группы компаний «Доброфлот» Александр Ефремов рассказал вице-президенту медиагруппы «Звезда» по специальным проектам Анне Шафран.
Он объяснил, что наша дикая дальневосточная рыба востребована на Западе на экспорте в виде полуфабриката, поэтому большая ее часть идет, безусловно, на экспорт. Он также прокомментировал заполнение российского рынка импортной рыбой.
«Ситуация, которая сейчас сложилась, она нетипичная и, в принципе. Я бы назвал ее естественной. В силу того, что дальневосточная и северная рыба на сегодняшний момент на сегодняшний момент является, наверное, в мире одним из последних, источников дикого белка. И в мире это востребовано», - объяснил Ефремов.
Он добавил, что большую часть рыбопродукции российские рыбаки отправляют на экспорт. Переработка в основном происходит в азиатских странах, но конечный потребитель это цивилизованные странах, где понимают толк и ценность дикого природного белка. Именно поэтому рыбная промышленность России сконцентрировалась в основном на производстве полуфабрикатов.
«И вот этот разрыв между полуфабрикатом, который отправляется на глубокую переработку на западные рынки и за границу и тем, что мы видим у себя на прилавках, вот это, на мой взгляд, самая главная точка развития, которая позволяет и уменьшить стоимость рыбопродукции на прилавках магазинов, и, соответственно, увеличить ее», - отметил глава «Доброфлота».
То, что мы сейчас импортируем, объяснил Ефремов, это 3,5 миллиарда искусственно выращенной рыбы, которая с добавленной стоимостью приходит уже на наш рынок. Но это нелогично. По его мнению, это должно как-то регулироваться тарифными и нетарифными методами. Ефремов отметил, что необходимо разобраться с балансом пошлин и материальными стимулами, которые идут в виде субсидирования. Баланс импорта и экспорта должен быть равным, не говоря уже о том, что приоритет нужно отдать российской рыбе.
«Я бы отметил, что последние два-три года профессия рыбака становится действительно востребованной, действительно престижной. Есть определенная категория наших сограждан, особенно молодых людей, которая стремится в морю по-прежнему - так, как это было 20 и 30 лет назад», - сказал Ефремов.
Он подчеркнул, что рыбаки сегодня в море получают достаточно большие деньги. Это одна из самых высокооплачиваемых профессий, судя по статистике в России.
«Это, безусловно, привлекает очень большое количество молодых людей в эту профессию. Поэтому популяризация, наверное, ну и стабильность самой отрасли, то есть чтобы в самой отрасли были предсказуемые условия, предсказуемая работа. И я думаю, что все вернется на круги своя, так как рыбная профессия - это одна из старейших и одна из самых базовых профессий в мире», - заключил Ефремов.
Ранее директор ВЭФ Игорь Павлов объяснил, что форум стал не просто местом сбора, а работающим инструментом , ежегодно его посещают все больше людей, и результативность мероприятия неуклонно растет. Говоря о развитии мероприятия, он объяснил, что, как и у любого проекта, движение было не прямолинейным. Павлов отметил, что нельзя сказать, что ВЭФ сегодня такой же, как и 10 лет назад.
Полное интервью с генеральным директором «Доброфлота» Александром Ефремовым смотрите в видео к этой новости.