Если вы ещё только думаете что подарить близкому человеку или любимой на день рождения — можно выбрать подходящий оригинальный готовый букет цветов , собранный в красивую цветочную композицию с учётом сочетания оттенков и устойчивости к летним условиям.
Почему жара — враг свежести букета
Высокая температура воздуха — главный враг срезанных цветов. В жару растения теряют влагу в разы быстрее, процессы дыхания и испарения ускоряются, а стебли теряют способность эффективно всасывать воду. Уже при температуре выше +26°C многие цветы начинают увядать в 2–3 раза быстрее, чем в прохладе.
Кроме того, в тёплой воде активнее размножаются бактерии, которые закупоривают сосуды стеблей — цветы «задыхаются» и гибнут. Но не спешите расстраиваться: с правильным уходом даже в знойный день ваш букет может радовать свежестью на 3–5 дней дольше.
1. Сразу поставьте букет в воду
Самое важное правило: чем быстрее цветы попадут в воду после срезки — тем дольше они простоят. Особенно это критично в жару. После покупки или получения в подарок поставьте букет в воду в течение 30 минут. Если вы везёте его в машине, постарайтесь держать его в тени и избегать попадания солнечных лучей.
Для свадеб, торжеств или доставки на большие расстояния многие флористы используют гидрогель или упаковку с питательным раствором — это временно поддерживает свежесть стеблей.
2. Обрежьте стебли под углом 45°
Перед тем как поставить цветы в вазу, обязательно подрежьте стебли. Лучше всего — под углом 45 градусов. Почему это важно?
- Косой срез увеличивает площадь соприкосновения стебля с водой.
- Предотвращает «лежание» стебля на дне вазы, что мешает поступлению влаги.
- Позволяет цветам «дышать» и насыщаться водой эффективнее.
Используйте острый нож или секатор — ножницы могут помять ткани стебля, что затруднит всасывание воды.
3. Удалите нижние листья
Любые листья, которые окажутся ниже уровня воды, нужно аккуратно срезать. Почему?
- Мокрые листья начинают гнить уже через несколько часов.
- Гниль — питательная среда для бактерий, которые быстро распространяются по стеблю.
- Загрязнённая вода приводит к быстрому увяданию.
Оставьте только те листья, что будут над водой. У некоторых цветов (например, у эвкалипта или папоротника) листья можно оставить — они украшают композицию и не гниют так быстро.
4. Используйте чистую вазу и свежую воду
Ваза — среда обитания для цветов. Перед использованием обязательно промойте её с мылом и горячей водой, особенно если до этого в ней стоял другой букет.
Идеально — продезинфицировать вазу раствором:
- 1 столовая ложка уксуса или отбеливателя на 500 миллилитров воды.
- Оставить на 10 минут, затем тщательно прополоскать.
Воду используйте отстоянную, комнатной температуры. Холодная вода может «шокировать» цветы, особенно тропические (орхидеи, герберы).
5. Меняйте воду ежедневно
В жару вода в вазе быстро загрязняется и зацветает. Бактерии размножаются стремительно. Совет:
- Меняйте воду каждый день, даже если она кажется чистой.
- При замене — снова подрежьте стебли на 1–2 сантиметра.
- Промывайте вазу каждый раз.
Если нет времени — подлейте свежей воды, но помните: частичная замена не заменит полную.
6. Добавляйте средство для продления свежести
В каждом букете от профессионального флориста вы найдёте пакетик с питательным раствором. Не выбрасывайте его! Этот порошок содержит:
- Сахар — источник энергии для цветов.
- Кислоту (лимонную или щавелевую) для снижения pH воды и лучшего всасывания.
- Антисептик, который подавляет рост бактерий.
Нет пакетика? Сделайте домашний аналог:
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса;
- 1–2 капли хлоргексидина или отбеливателя (на 500 миллилитров воды).
Добавляйте при каждой замене воды.
7. Храните букет в прохладном месте
Температура — ключевой фактор. Идеальная температура для букета — +18–22°C.
Где лучше всего поставить вазу:
- в тенистом углу комнаты;
- на полу (там холоднее, чем на столе);
- в спальне или прихожей;
- подальше от батарей, духовок, радиаторов и сплит-систем (кондиционер сушит воздух).
8. Избегайте прямых солнечных лучей
Солнце — враг срезанных цветов. Прямые лучи:
- вызывают ожоги лепестков (особенно у роз, лилий, пионов);
- ускоряют испарение влаги;
- повышают температуру воды в вазе.
Не ставьте букет на подоконник, особенно с южной стороны. Лучше — на стол в центре комнаты, но в тени.
9. Не ставьте букет рядом с фруктами
Знаете ли вы, что фрукты убивают цветы? Бананы, яблоки и другие фрукты выделяют газ этилен — гормон старения. Он:
- ускоряет распускание бутонов;
- вызывает опадание лепестков;
- приводит к быстрому увяданию.
Даже если фрукты в другой комнате, этилен распространяется по воздуху. Держите букет подальше от кухни и ваз с фруктами.
10. Следите за температурой в помещении
В жаркие дни температура в квартире может легко превысить +28°C. При таких условиях:
- розы теряют тургор за 24 часа;
- лилии быстро сбрасывают пыльцу;
- хризантемы начинают вянуть уже на второй день.
Что делать?
- Включайте кондиционер, но не направляйте поток воздуха на букет.
- Проветривайте вечером, когда на улице прохладнее.
- На ночь можно ставить вазу в прохладное помещение (например, в ванную).
11. Опрыскивайте лепестки (осторожно!)
Опрыскивание — спорный метод. Для некоторых цветов (гипсофила, эрингиум, эвкалипт) лёгкое увлажнение воздуха помогает. Но:
- не мочите лепестки роз, пионов, орхидей, лилий — это вызывает бурые пятна и гниль;
- используйте тонкий пульверизатор, не струю;
- опрыскивайте в утренние или вечерние часы, не на солнце.
Лучше будет просто повысить влажность в комнате (увлажнитель воздуха, мокрые полотенца на батарее).
12. Перерезайте стебли каждые 2–3 дня
Даже если вы каждый день меняете воду, со временем срезы стеблей «забиваются» смолой, бактериями и окисляются. Поэтому каждые 2–3 дня проделывайте следующее.
- Достаньте цветы из вазы.
- Подрежьте стебли на 1–2 см под углом.
- Промойте вазу.
- Налейте свежую воду с раствором.
Это оживляет букет, особенно после 3–4 дня.
13. Не оставляйте букет в машине под солнцем
Автомобиль в летний день — как духовка. Температура внутри может достигать +60°C. Если вы купили или получили букет:
- Не оставляйте его в салоне даже на 15 минут.
- Поставьте на заднее сиденье в тени, подальше от стёкол.
- Используйте термоусадочную плёнку или коробку для защиты.
- Лучше — сразу отвезите домой или в прохладное помещение.
Для доставки цветов многие компании используют холодные пакеты или изотермические сумки.
14. Какие цветы дольше стоят в жару?
Не все цветы одинаково устойчивы к жаре. Некоторые — настоящие «выживальщики».
- Хризантема: плотные лепестки, медленное увядание, выдерживает сухой воздух.
- Гербера: толстые стебли, хорошо всасывают воду, дольше держит форму.
- Гладиолус: мощные стебли, хорошо всасывают воду, стоят 7–10 дней.
- Эустома (лизиантус): плотные бутоны, медленно раскрываются, не боится жары.
- Альстромерия: долго держится в воде, не теряет цвет, устойчива к бактериям.
- Кустовые розы: Меньше подвержены ожогам, дольше стоят.
Цветы, требующие особого ухода:
- Пионы — быстро вянут в жару, любят прохладу.
- Лилии — боятся прямых лучей и этилена.
- Орхидеи — нуждаются в высокой влажности, не переносят сухой воздух.
- Розы — чувствительны к температуре и чистоте воды.
15. Что делать, если букет уже завял?
Не спешите его выкидывать! Многие цветы можно реанимировать.
Шаги по реанимации:
- Достаньте цветы из вазы.
- Обрежьте стебли на 3–5 см — часто старый срез полностью забит.
- Промойте вазу и налейте свежую воду с раствором.
- Поставьте букет в прохладное место (лучше — в ванную или на кухню ночью).
- Накройте пакетом или колпаком — создаётся эффект мини-парника.
- Оставьте на 2–4 часа.
Совет: Для роз и лилий можно использовать тёплую воду (+35–40°C) при реанимации — она лучше проникает по стеблю.
Заключение: маленькие хитрости — большой результат
Уход за букетом в жару — это не сложная наука. Даже простые действия могут продлить жизнь букету на 3–7 дней. 3 главных правила ухода за букетом в жару:
1. Вода чистая, свежая, с добавкой.
2. Тень, прохлада, никакого солнца.
3. Никаких фруктов рядом!
Следуя этим простым советам, вы подарите букету вторую жизнь, а себе — больше дней радости.