Пеногасители

Заботятся о внешнем виде продуктов. Помогают достичь однородной консистенции. Глазирующие агенты, антифлэминги предотвращают образование пены, улучшители хлеба и муки.

• Е900 - полидиметилсилоксан. Пеногаситель, эмульгатор.
• Е901 - белый и желтый пчелиный воск. Разделитель.
• Е902 - свечной воск
• Е903 - карнаубский воск
• Е904 - шеллак
• Е905а - пищевое вазелиновое масло. Разделитель, герметик.
• Е905b - вазелин. Разделитель, герметик.
• Е905c - парафин. Разделяющий агент, герметик.
• Е906 - бензойная смола
• Е908 - воск рисовых отрубей
• Е909 - спермацетовый воск
• Е910 - восковые эфиры
• Е911 - метиловые эфиры жирных кислот
• Е913 - ланолин
• Е914 - окисленный полиэтиленовый воск
• Е916 - кальция йодат
• Е917 - калия йодат
• Е918 - оксиды азота
• Е919 - нитрозил хлорид
• Е920 - цистеин и его гидрохлориды. Улучшитель муки и хлеба.
• Е921 - цистеин и его гидрохлориды. Улучшитель муки и хлеба.
• Е922 - персульфат калия
• Е923 - персульфат аммония
• Е924а-b - бромат кальция. (не имеет разрешения для России).
• Е925 - хлор
• Е926 - лиоксид хлора. (не имеет разрешения для России). Запрещён
• Е927а - азодикарбонамид. Улучшитель муки и хлеба.
• Е927b - карбамид (мочевина). Текстуратор.
• Е928 - перекись бензоила. Улучшитель муки и хлеба.
• Е929 - перекись ацетона
• Е930 - перекись кальция
• Е938 - аргон. Упаковочный газ.
• Е939 - гелий. Пропеллент, упаковочный газ.
• Е940 - дихлордифторметан. Хладагент.
• Е941 - азот. Газовая среда для упаковки и хранения, хладагент.
• Е942 - закись азота. Упаковочный газ.
• Е943а - бутан. Пропеллент.
• Е943b - изобутан. Пропеллент.
• Е944 - пропан. Пропеллент.
• Е945 - хлорпентафторэтан. Пропеллент.
• Е946 - октафторциклобутан. Пропеллент.
• Е948 - кислород. Упаковочный газ.