Красители

Пищевые красители предназначены для придания, усиления или восстановления окраски пищевой продукции утраченный при обработке, они придают продуктам питания необходимый цвет. Могут быть натуральными, которые встречаются в природе, такие как бета-каротин или химическими, как тартразин.

• Е100 - куркумины, натуральный краситель. жёлтые оттенки.
• Е101 - рибофлавины, краситель на основе натриевой соли. жёлтые цвета.
• Е102 - тартразин. жёлтые цвета. Опасен
• Е103 - алканет, алкалин. жёлтые оттенки. Запрещён
• Е104 - жёлтый хинолиновый краситель Подозрителен (?)
• Е105 - жёлтый кислотный G-краситель Запрещён
• Е107 - жёлтый краситель
• Е110 - жёлтый краситель "солнечный закат". оранжевые цвета. Опасный
• Е111 - альфа-нафтол оранжевый Запрещён
• Е120 - карминовый краситель. красные цвета. Опасен
• Е121 - цитрусовый красный 2. (красные оттенки). Запрещён
• Е122 - азорубин. красные. Подозрителен (?)
• Е123 - амарант. красные. Очень опасен и запрещён
• Е124 - пунцовый краситель. красные цвета. Опасен
• Е125 - понсо, пунцовый SX. красные оттенки. Запрещён
• Е126 - красный Запрещён
• Е127 - эритрозин. красные цвета. Запрещен
• Е128 - красный
• Е129 - красный очаровательный АС краситель Опасен
• Е130 - красный Запрещён
• Е131 - синий патентованный краситель Онкология
• Е132 - индигокармин. синие и фиолетовые цвета.
• Е133 - синий блестящий краситель
• Е140 - хлорофилл. зелёные.
• Е141 - соли хлорофилла и медные комплексы хлорофилла. зелёные цвета. Подозрителен (?)
• Е142 - зеленый краситель. коричневые и чёрные оттенки. Может вызвать онкологию
• Е143 - зеленый прочный краситель. коричневые и чёрные цвета.
• Е150а - сахарный колер простой. коричневые и чёрные красители.
• Е150b - сахарный колер, полученный по щелочно-сульфитной технологии. коричневые и чёрные цвета.
• Е150c - сахарный колер, полученный по аммиачно-сульфитной технологии. коричневые и чёрные оттенки.
• Е151 - черный блестящий краситель Вреден для кожи
• Е152 - уголь. коричневые и чёрные цвета. Запрещён
• Е153 - растительный уголь. коричневые и чёрные цвета. Может вызвать онкологию
• Е154 - Коричневый FK краситель Вызывает кишечные расстройства, нарушает артериальное давление
• Е155 - коричневый HT краситель Запрещён
• Е160а - каротин
• Е160b - экстракты аннато
• Е160c - маслосмолы паприки, капсантин, капсорубин
• Е160d - ликопин
• Е160e - бета-апокаротиновый альдегид
• Е160f - этиловый и метиловый эфиры бета-апокаротиновой кислоты
• Е161a - флавоксантин
• E161b - лютеин
• E161c - криптоксантин
• E161d - рубиксантин
• T161e - виолоксантин
• E161f - родоксантин
• E161g - кантаксантин
• Е162 - красный свекольный краситель
• Е163 - антоциан, экстракт из кожицы винограда или черной смородины
• E165 - гардения синяя
• E166 - Сандаловое дерево
• Е170 - карбонат кальция (краситель одновременно – стабилизатор, препятствующий комкованию)
• Е171 - диоксид титана. белый цвет. Подозрителен (?). Диоксид титана – белый краситель,
• Е172 - оксид железа
• Е173 - алюминий Подозрителен (?)
• Е174 - серебро. серебряный цвет.
• Е175 - золото. золотой цвет.
• Е180 - рубиновый литол ВК Запрещён
• Е181 - пищевой танин (краситель одновременно – эмульгатор и стабилизатор)
• Е182 - орсейл, орсин